Jakarta - Bubur kacang hijau sudah lama dikenal sebagai jajanan tradional di Indonesia. Makanan yang memiliki rasa manis ini dapat disantap tidak hanya sebagai makanan penutup saja tetapi juga bisa sebagai utamanya yaitu kacang hijau memiliki banyak manfaat di antaranya protein, zat besi, vitamin dan folat sehingga bisa disarankan untuk dikonsumsi ibu hamil. Bubur kacang hijau dapat dinikmati kapan saja, baik cuaca dingin maupun juga Masak Apa Hari Ini Ayam Kecap dan Sup Kacang Hijau Buat si Kecil Sebelum membuat bubur kacang hijau, berikut tips yang bisa diikuti agar bubur kacang hijau menjadi lebih enak1. Pilih kacang hijau yang layak untuk dimasak dengan melihat warnanya yang hijau bersih. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah. Biasanya kacang hijau yang berkualitas juga tidak Jangan lupa rendam kacang hijau. Semakin lama kacang hijau direndam, maka kacang yang sudah busuk akan mengambang ke permukaan air sehingga mudah untuk Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Gunakan api sedang saja dan pastikan panas kompor stabil atau tidak berganti-ganti. Jika berganti-ganti akan mengubah tekstur dari bubur kacang Kacang HijauFoto InstagramTotal Waktu Penyajian 120MenitUntuk Penyajian 3PorsiJudul Resep Resep dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau yang Enak dan MudahKategori Info KulinerMasakan Bubur Kacang HijauDurasi Persiapan 60MenitDurasi Masakan 60MenitTotal Durasi 120MenitBahan 100 gr kacang hijau65 ml santan instanSelembar daun pandanGula pasir sesuai seleraSedikit garamJahe sesuai selera650 ml airCara Membuat Rendam kacang hijau selama 1 jam atau semakin lama lebih kacang air sampai mendidih lalu masukan kacang hijau yang sudah masukan daun pandan dan jahe. Masak dalam air mendidih selama 5 panci dan matikan api. Diamkan selama 30 kembali api dan campurkan santan instan beserta gula santan instan dan gula pasir selama 7 menit dan aduk terus sambil dicek tingkat sudah pas, matikan kacang hijau siap Kacang Hijau Tanpa SantanFoto iStockTotal Waktu Penyajian 120MenitUntuk Penyajian 3PorsiJudul Resep Resep dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau yang Enak dan MudahKategori Info KulinerMasakan Bubu rKacang Hijau Tanpa SantanDurasi Persiapan 60MenitDurasi Masakan 60MenitTotal Durasi 120MenitBahan 150 gr kacang hijau100 gr gula pasir50 gr gula merah150 gr gula pasirSelembar daun pandanJahe putih atau jahe merah secukupnyaCara Membuat Didihkan air dalam panci berukuran sedang. Lalu masukan kacang hijau yang sudah direndam dan jahe dan daun pandan yang sudah menggunakan api sedang hingga kacang hijau menjadi lembut. Bila perlu tambahkan air panas agar kacang menjadi gula pasir dan gula merah lalu masak hingga gula meresap dan kuahnya menjadi agak api. Kemudian angkat jahe dan daun bubur kacang hijau dalam mangkuk saji. Bubur kacang hijau siap Kacang Hijau Ketan HitamFoto InstagramTotal Waktu Penyajian 120MenitUntuk Penyajian 3PorsiJudul Resep Resep dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau yang Enak dan MudahKategori Info KulinerMasakan Bubur Kacang Hijau Ketan HitamDurasi Persiapan 60MenitDurasi Masakan 60MenitTotal Durasi 120MenitBahan Bahan kacang hijau200 gr kacang hijau200 ml santan instan1 ruas jahe yang diiris tebalSelembar daun pandan2 sdm gula merah5 sdm gula pasirAir setengah panciBahan ketan hitam200 gr ketan hitam6 sdm gula pasir1/2 sdt garamSelembar daun pandan200 ml santan kental1 liter airCara Membuat Rendam kacang hijau selama tiga kacang hijau dengan air jahe, daun pandan, dan gula merah sampai kacang hijau santan dan gula pasir. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk pelan. Cicip rasanya dan kalau sudah pas baru ketan hitam yang sudah direndam lama lalu buang ketan hitam dengan air, daun pandan, gula dan garam. Masak hingga menjadi bubur dan koreksi rasa santan di panci terpisah dan beri garam. Masak hingga mendidih dan bubur kacang hijau bersama ketan hitam di mangkuk saji. Siram dengan kuah santan di Kacang Hijau Biji SalakFoto InstagramTotal Waktu Penyajian 120MenitUntuk Penyajian 3PorsiJudul Resep Resep dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau yang Enak dan MudahKategori Info KulinerMasakan Bubur Kacang Hijau Biji SalakDurasi Persiapan 60MenitDurasi Masakan 60MenitTotal Durasi 120MenitBahan 300 gr kacang hijau300 gr ubi rambat900 ml santan encer5 lembar daun pandan yang sudah diikat simpul200 gr gula merah300 ml santan kental1/2 sdt garam7 sdm tepung saguCara Membuat Rebus kacang hijau dengan daun pandan dan santan encer. Rebus hingga kacang hijau menjadi empuk dan terlihat menunggu rebusan kacang hijau, kukus ubi rambat hingga matang. Lalu haluskan dengan garpu selagi panas. Setelah itu, masukan tepung sagu. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan dapat adonan bijik salak sesuai dengan bijik salak dengan air sampai biji salak mengapung atau matang. Kemudian angkat dan gula merah yang telah disisir pada rebusan kacang hijau yang telah matang. Lalu aduk hingga larut. Setelah itu, masukan santan kental dan garam sambil diaduk. Jika sudah merata, masukan biji rasa dan larutkan 1/2 sdm tepung sagu dengan air. Masukan ke bubur lalu aduk hingga bubur mengental dan mendidih. Lalu matikan kacang hijau dengan biji salak siap juga Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan Buat Sarapan Simak Video "Kulineran Area Dalam G Town Square" [GambasVideo 20detik] lus/lus